杀菌锅的选择要素
1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:《钢制压力容器gb150-1998》与《压力容器安全技术监察规程99版》进行制造、试验和验收;焊接按《钢制压力容器焊接规程jb/t4709-2000》进行;射线探伤按jb4730-94之iii级进行。同时在使用过程-杀菌物品轻拿轻放,切记用-将锅内胆弄出划痕。
2、本设备严禁超过设计压力、温度运行。
3、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
4、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、-。而丰昌机械经过长期的在实际调试中与用户的不断交流中,在两者之间找的合适点,于今年正式研发出自动转门机构,不加设备成本。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、-,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
5、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
7、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以-磨擦面处于润滑状态。
6、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便-密封,防止泄漏。
7、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保
双层水浴杀菌锅解析
双层水浴式杀菌锅主要由由上下两只卧式高压容器组成,上方是预热水贮罐,下方为杀菌锅,贮水罐与杀菌锅之间有连接管道和控制阀门。3、节约能源蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。贮水罐中的预热水通过管道注入杀菌锅,杀菌时通过循环泵使热水在杀菌罐之内强制循环,使杀菌锅内部热分布均匀。杀菌结束时热水回收至贮水罐保存,后进入冷水冷却。软包装产品在杀菌锅内放置在多孔杀菌锅托盘上,托盘之间留一定间隙作为热水流通使用,确定热分布均匀。
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设备特点:
1.升温快
锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而-了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
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丰昌杀菌锅价格,罐头杀菌锅,牛肉罐头全自动杀菌锅电话宠物食品杀菌锅什么产品杀菌的时候适合曲线升温,像包装大的产品,比如整鸡整鸭真空包装后需要杀菌的时候,因为体积大-受热不均匀,可以在80度的时候保温一段时间90度的时候保温一段时间,以此类推,罐头杀菌锅这样就能-把菌类-杀透,有效延长保质期。秋梨膏作为梨的二次加工产品,离不开我们的杀菌锅,我们的有等离子自动焊技术,自动焊接只需要焊接一遍,一面点焊,杀菌锅原理两面成型,对板材的损伤很小,人工焊需要焊三遍,时间长,容易穿孔。我们的电脑半自动、电脑全自动就可以实现曲线升温,以尽可能地保存其风味.口感和色泽.使每一种食品均可在状态下进行高温调理灭菌.
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